Weekend

Billederne er fra de sidste par weekender ...

God påske

Emma har malet påskeæg - de blev rigtigt flotte og pynter nu i vindueskarmen

God påske til alle :)

Hvad posten havde med i dag ...

Det er bare en fornøjelse at åbne en pakke, når der ser sådan ud inden i ...

I pakkerne var der nyt tøj til mor, søn og datter, og det er selvfølgelig fra Ankerliving .. den skønneste netbutik efter min mening.

Kager med lakrids og chokolade

For nogle uger siden havde et af vores hold på skolen kagedag og en af vores islandske studerende havde "kyskager" med. Jeg elsker kombinationen af lakrids og chokolade, så disse er bare et hit. Desværre kan man kun købe den islandske lakrids chokolade i Irma, men jeg har forsøgt mig med marabou med lakrids og selvom det ikke er helt det samme, så er det lidt derhen af ...

Opskriften er meget simpel, så hvis andre skulle få lyst til at prøve, så kommer den her:

3 æggehvider
200 g brun farin
- piskes godt (man kan mærke, når det har den konsistens det skal have)

150 g lakrids
150 g lys chokolade (jeg har brugt lidt mindre)
- hakkes og vendes i

Bages ved ca. 15 min ved 150 grader.

God fornøjelse :)